L’ambulatorio di educazione all’alimentazione della clinica Athena si avvale della collaborazione del dott. Marcello Gaglione, esperto in nutrizione e dietologia. Il dott. risponde ad alcune domande.
Giornalista: Dottore, cosa si intende dire con il termine dieta?
Nutrizionista: Con il termine dieta dobbiamo semplicemente intendere una modifica ed un miglioramento delle abitudini alimentari utilizzando le indicazioni e le strategie fornite dal nutrizionista atte a terapizzare, attraverso la nutrizione, il paziente affetto dalle più svariate patologie.
G: Che differenza c’è tra dietologo e nutrizionista?
N: Il dietologo generalmente si limita ad una semplice preparazione di una dieta facendo un calcolo delle calorie. Il nutrizionista si occupa del paziente ovviamente sotto l’aspetto nutrizionale, ma valuta l’aspetto emotivo, l’aspetto comportamentale in relazione al cibo…ma soprattutto intervenendo attivamente nelle patologie del paziente attraverso precise indicazioni nutrizionali.
G: In quali patologie può intervenire il nutrizionista?
N: In tutte le patologie croniche ricorrenti quali: Cistiti croniche Riniti-asma Eczema-dermatiti- orticaria Aerofagia-colite-gastrite Ipertensione Ipercolesterolemia-Ipertrigliceridemia-ipertransaminasemia giusto per citarne qualcuna
G: Il nutrizionista può essere un valido supporto nel paziente diabetico?
N: La figura del nutrizionista è fondamentale nella gestione del paziente diabetico, innanzitutto per fornire un organizzazione nutrizionale corretta, ma anche per ottenere un miglioramento sia della sintomatologia che delle varie patologie correlate al diabete.
G: Il nutrizionista interviene solo nei pazienti con patologia? N: Assolutamente no! Interviene anche in soggetti sani che hanno un periodo fisiologico particolare come le donne in gravidanza od in allattamento riducendo i rischi di carenze nutrizionali correlati alla gestazione e riducendo i fenomeni di crosta lattea e delle fastidiose “colichette addominali” nel bambino allattato al seno facendo uso delle intolleranze alimentari. L’intervento nutrizionale è efficace anche nei soggetti che praticano sport.
Per qualunque informazione è possibile rivolgersi al servizio informazioni della clinica Athena o contattare il numero 0823.784666
